Lorsque je fais un shari sur un olivier, j'applique du mastique sur le pourtour du shari,  c'est a dire sur l'ecorce en bordure du shari. J'ai remarque que, si je ne le fais pas, l'ecorce adjacente au shari (ce que j'appelle "l'ourlet") se souleve et seche. J'aimerais bien savoir ce qu'en pensent les pros de l'olivier.