bonjour à tous

nouvelle parmis vous et nouvelle dans les bonsais je suis perdue.

le virus des bonsais m'a attaqué cet hiver, j'ai récupéré des petits plants dans un bois ( pas de soucis avec le propriètaire s'il rale je ne lui fais plus à manger ;D). J'ai prélévé 2 frénes, des chênes et un plant de je ne sais pas quoi. J'ai mis tous ça dans des pots et je me suis dit que pour cette année je les ai déjà assez traumatisé comme ça et que s'ils redémarraient tous j'aurais de la chance.
j'ai également mis en pot un plant de saule marsault et un caryopteris.
le week-end dernier je suis allée faire un tour au portes ouvertes chez galinou et je suis repartie avec un acer palmatum et un faux poivrier. Et c'est maintenant que les choses se compliquent.
A force de lire tous ce qui est conseillé aux débutants je ne sais plus quoi faire.
concernant les substrats pour l'acer il me semble OK pour le faux poivrier cela à l'air plus sec, plus compact je fais quoi je le change ou pas? j'ai regardé les racines le pots n'est pas envahie donc je ne pense pas qu'il faille rempoter et de toute manière je crois que c'est un peu tard.
concernant les branches je l'ai trouve un peu "fouillis" je taille ou pas ? et si oui je taille quoi et comment.
En fait je me retrouve devant mes deux arbres avec d'un côté l'envie tenace de faire quelque chose et de l'autre côté la trouille de faire un connerie. Pire que d'être devant du chocolat je craque ou pas!)
merci d'avance pour vos réponses