up
personne ne sait ?

on ne voit rien, les photos sont trop petites.

mais oui il y a des émaux à base de calcium, je dirai même qu'au moins 50% des émaux en contiennent, c'est un des matériaux de base très répandu.
Cependant à 1300° les éléments fusionnent et le calcaire ne peut plus être détruit comme que l'on peut le voir sur les photos ( et encore moins avec du vinaigre uniquement).
Si les poteries sont en céramique, c'est justement pour leur garantir une certaine longévité de centaines, voir milliers d'années.

A très haute température l'émail fusionne avec le grès, les 2 ne font plus qu'un. Si tu prends la coupe d'un pot brisé on peut difficilement voir une distinction entre les deux couches. Ce qui fait une différence avec la faïence (moins haute température) où l'émail est juste superposé à la terre (et peu dans certain cas se décoller, avec le gel par exemple).

Donc je dirai que le pot est probablement sous-cuit, et tous les composants de l'émail n'ont pas atteint leur point de fusion. C'est une hypothèse, mais ce qui est sûr, c'est que l'émail ne devrait jamais faire ça en l'arrosant de vinaigre. il y a probablement mal-façon à un moment.

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merci pour vos réponses !!!
greg c'est bien ce que je pensais, l'émail vitrifie normalement, donc est "stable"
mais j'ai eu un doute du coup
les photos c'est juste pour donner une idée de la couleur, j'ai pas fait de photos avant trempage ^^
la réponse de gilles confirme également
j'ai été bête, j'aurais du penser à faire le test de trempage avant de l'utiliser
donc selon vous ce serait un émail "calcaire" pas suffisemment cuit tout simplement...

je ferai le test dès que j'aurais possibilité
du coup, si le pot est poreux, ça vaudrait le coup de faire une deuxième cuisson à la bonne T° ?

Personnellement je nettoie le calcaire de mes pots directement à l'acide chlorhydrique du commerce, non dilué que le pot soit émaillé ou pas jamais eu aucun problème. En quelques secondes, voir une minute le pot est propre et je le trempe dans un  grand bac d'eau puis rinçage à l'eau courante et il est nickel.
Un petit truc, une fois les pots propres, je les passent à l'huile de paraffine ce qui diminue grandement les incrustations futures de calcaire.

Le chemin qui méne à la paix interieure consiste à terminer les choses que tu as commencées

salut

hier c'était le week end des métiers d'art(aujourd'hui aussi, profitez en les ateliers ouvrent leurs portes)
je suis allé à la rencontre d'une assos de potiers bien cools, on a pas mal discuté
pis je leur ai laissé mon pot pour une deuxième cuisson, à 1280.

donc j'ai fait les tests proposés par mr terre en vadrouille :
trempage qq nuits dans l'eau
en sortie de trempage j'ai bien séché le pot au sopalin.
j'ai fait une pesée ou j'ai 171,6g
après un long séchage au soleil four etc j'ai pesé à 168,7g
(pas de pesées intermédiaires, conditions de séchage pas gérées donc aucune indication utilisable de ce côté là)
ce qui fait 2,9g soit environ 1,7%.
sur solargil ils annoncent la porosité à 1280°C à 0,9
donc légèrement sous-cuite ?

voilà pour les tests
je ne sais pas su la cuisson à 1280 va vitrifier l'émail, on verra bien
je vous tiendrais au jus